Traditionelle Anbaumethode und Beispiel für eine ökologische Landwirtschaft und sozio-kulturellen Lebensraum. Das Manual informiert über das Konzept der Milpa-Mischkultur als Beispiel einer nachhaltigen Agrarkultur, bei der Mais, Kürbis und Bohnen gemeinsam in Symbiose angebaut werden. Dabei wird erläutert, welche ökologischen Vorteile dieses Anbausystem bietet.

Die Broschüre zeigt auch, dass traditionelle Anbausysteme für eine nachhaltige Landwirtschaft und Ernährungsweise zunehmend wichtiger werden. Erste Erfahrungen deuten darauf hin, dass sich die Milpa-Mischkultur gut auf die klimatischen Bedingungen in Mitteleuropa übertragen lässt.
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Für die Zeitschrift "ila" haben wir ein Dossier zum Thema Mais zusammengestellt, das durch die Kulturgeschichte des Maises führt. Wir beschäftigen uns mit Mythen und Legenden rund um das Getreide, stellen die Frage nach sozialen Kämpfen und Ernährungssouveränität, beleuchten Produktion und Nutzung des Maises in der globalen Wirtschaft und mischen dazu Rezepte aus verschiedenen Ländern dazu.
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Unser Comic "El Maíz - nuestro sustento" erzählt die Geschichte des Maises und seine Reise durch die Welt. Dabei wird der Bogen gespannt vom Ursprungs der Pflanze über ihre Bedeutung in der Sklaverei bis zur Ökonomisierung des Getreides durch die fortschreitende Industrialisierung.

Seit 2017 präsentieren wir unsere Performance bei Veranstaltungen, Diskussionsrunden und Festivals. Das dazugehörige Buch können Sie hier als PDF herunterladen oder in Druckform erwerben. Weitere Informationen zu dem Projekt hier. Den Trailer zur Performance hier.

In einer Studioaufnahme in den Hiddentrack Studios in Köln ist eine Audioaufnahme unserer musikalischen Lesung "MAIZ. Das, was Leben trägt" entstanden.